사천에서 경험한 삼겹살의 담백함을 알게 됐다
비가 살짝 내리던 평일 저녁, 따뜻한 불판 앞에서 삼겹살을 먹고 싶어 사천돈을 찾았습니다. 하루 종일 이동이 많았던 날이라 든든한 식사가 무엇보다 중요했는데, 매장에 들어서는 순간부터 고소한 향이 기분을 편안하게 만들어 주었습니다. 입구에서부터 직원의 반가운 안내가 이어졌고, 자리에 앉기까지 오래 기다리지 않아 자연스럽게 식사를 시작할 수 있었습니다. 테이블마다 고기가 익어 가는 소리와 웃음소리가 어우러져 식당 특유의 활기가 느껴졌지만 시끄럽다는 인상은 들지 않았습니다. 메뉴를 고르는 동안에도 오늘은 천천히 식사를 즐겨야겠다는 생각이 들었습니다. 괜히 허겁지겁 먹기보다 불판 위에서 고기가 익어 가는 모습을 바라보는 시간도 식사의 일부라는 기분이 들었습니다. 시작부터 여유로운 흐름이 이어져 오랜만에 제대로 된 저녁 한 끼를 기대하게 만들었습니다. 1. 내비를 끄고도 쉽게 찾았습니다 사천대로를 따라 이동하다 보니 매장을 찾는 과정은 크게 어렵지 않았습니다. 도로와 가까운 위치라 처음 방문하는 사람도 방향만 맞추면 쉽게 도착할 수 있겠다는 생각이 들었습니다. 저는 차량으로 이동했는데 진입 동선도 복잡하지 않아 부담이 없었습니다. 도착한 뒤에는 잠시 주변을 둘러보며 숨을 고른 후 안으로 들어갔습니다. 괜히 서두를 필요가 없을 만큼 여유가 느껴졌습니다. 식사를 마친 뒤에도 큰길로 바로 이어져 이동이 편리할 것 같았고, 약속 장소로 정하기에도 무난하겠다는 인상이 남았습니다. 길을 찾느라 시간을 허비하지 않아 식사 전부터 기분이 한결 가벼웠습니다. 사천 맛집 사천돈, 고기 품질과 주차·서비스 한눈에 보기 평소에 궁금했던 내용, 한번 파봤습니다. 개인 농가에서 직접 선별한 돼지와 오래 숙성한 고기를 제공한다... blog.naver.com 2. 불판 앞에 앉으니 마음이 놓였습니다 실...